افزایش قیمت عمده‌فروشی مواد غذایی در آمریکا؛ جهش ۲۷ درصدی قیمت سبزیجات
قیمت عمده‌فروشی مواد غذایی در آمریکا با افزایش قابل توجهی مواجه شده است؛ به‌طوری‌که قیمت سبزیجات تازه و خشک در ماه گذشته ۲۷ درصد افزایش یافت. این روند در شرایطی ادامه دارد که هزینه کود شیمیایی، سوخت و حمل‌ونقل نیز تحت تأثیر جنگ ایران افزایش یافته و قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌ها هم رشد کرده است.
به گزارش واحد بین‌الملل خبرهای فوری‌مهم به نقل از اکسیوس؛ قیمت عمده‌فروشی مواد غذایی در آمریکا پیش از رسیدن محصولات به قفسه فروشگاه‌های زنجیره‌ای با افزایش همراه شده است. داده‌های جدید تورم که این هفته منتشر شد، نشان می‌دهد فشارهای قیمتی در بازار مواد غذایی همچنان ادامه دارد.
قیمت عمده‌فروشی سبزیجات تازه و خشک در ماه گذشته ۲۷ درصد جهش کرد. این افزایش در ادامه رشد ۳۱ درصدی قیمت‌ها در ماه پیش از آن ثبت شده است.
قیمت عمده‌فروشی مواد غذایی در مجموع نیز نسبت به یک سال قبل ۱.۷ درصد افزایش یافته و به این ترتیب، روند سه‌ماهه کاهش سالانه قیمت‌ها پایان یافته است.
این قیمت‌ها مبالغی هستند که توزیع‌کنندگان مواد غذایی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و دیگر کسب‌وکارها برای خرید محصولات از کشاورزان و سایر تولیدکنندگان پرداخت می‌کنند تا در نهایت آن‌ها را به مصرف‌کنندگان عرضه کنند.
عوامل افزایش قیمت عمده‌فروشی مواد غذایی
گرمای غیرمعمول هوا، شیوع بیماری‌های گیاهی و هجوم آفت‌ها، میزان برداشت کاهو و دیگر سبزیجات برگ‌دار را در کالیفرنیا کاهش داده است.
هم‌زمان، جنگ ایران هزینه کود شیمیایی و سوخت را افزایش داده و تولید و حمل‌ونقل مواد غذایی را گران‌تر کرده است.
یک فروشگاه زنجیره‌ای منطقه‌ای اخیراً به مقام‌های فدرال رزرو اعلام کرده است که اکنون هزینه حمل یک بوته کاهو از کالیفرنیا، از قیمت خرید خود کاهو بیشتر شده است.
این فروشگاه، قیمت بالای سوخت دیزل را عامل اصلی این وضعیت دانسته است.
از سوی دیگر، هزینه حمل بار با کامیون در یک سال گذشته نزدیک به ۲۵ درصد افزایش یافته است. این میزان، بزرگ‌ترین رشد سالانه از سال ۲۰۲۲ تاکنون و هم‌سطح جهشی است که در دوران شوک تورمی ناشی از همه‌گیری کرونا ثبت شد.
افزایش قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌ها
هنوز مشخص نیست چه میزان از افزایش قیمت‌ها در سطح تولیدکننده به مصرف‌کنندگان منتقل خواهد شد؛ با این حال، ماه گذشته نشانه‌های افزایش شدیدتر قیمت‌ها از پیش در صندوق‌های پرداخت فروشگاه‌های مواد غذایی نمایان شده بود.
قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌ها ۰.۴ درصد افزایش یافت که بزرگ‌ترین رشد ماهانه در شش ماه گذشته محسوب می‌شود. افزایش قیمت گوشت، محصولات لبنی و تنقلات عامل اصلی این رشد بود.
همچنین قیمت سبزیجات تازه ۲ درصد افزایش یافت که شامل جهش نزدیک به ۸ درصدی قیمت کاهو می‌شود.
